MARCA BURGER ART_Prancheta 1-01
MARCA BURGER ART_Prancheta 1-01
MARCA BURGER ART_Prancheta 1-09

Sobre nós

"TRATAMOS BURGERS COMO ARTE"

NOSSO DILEMA PINTA NO DNA.

POLLOCK 2

sinônimo de arte

Burger art nasceu em 2016 com o propósito de unir dois sentidos (Hambúrguer + Arte). E essa união é o que rege nosso propósito diário ao abrir o restaurante até a entrega do produto final para o consumidor com qualidade, rapidez, amor no que fazemos e principalmente fazer a arte acontecer.

Nossos produtos

Trabalhamos com um BLEND especial, e isso faz com que um dos maiores diferenciais seja a nossa carne. Nossos ingredientes são frescos, molhos preparados internamente.

DA VINCI

sinônimo de arte

Burger art nasceu em 2016 com o propósito de unir dois sentidos (Hambúrguer + Arte). E essa união é o que rege nosso propósito diário ao abrir o restaurante até a entrega do produto final para o consumidor com qualidade, rapidez, amor no que fazemos e principalmente fazer a arte acontecer.

Nossos produtos

Trabalhamos com um BLEND especial, e isso faz com que um dos maiores diferenciais seja a nossa carne. Nossos ingredientes são frescos, molhos preparados internamente.

DA VINCI
Que tal uma arte?

nosso CARDÁPIO.

entradas

Entradinhas produzidas artísticamente para começar uma pintura.

Batata palito.................................................R$ 19,00

Batata palito...........................R$ 19,00

Deliciosas fritas da casa, acompanhadas da nossa maionese verde.

Bacon fries.....................................................R$ 32,00

BACON FRIES...............................R$ 32,00

Deliciosas fritas da casa, com cheddar e bacon crocante.

cubinhos de mandioca...................................R$ 18,00

CUBINHOS DE MANDIOCa.............R$ 18,00

cubos de mandioca frita, macios por dentro com uma casquinha crocante por fora, acompanhados da nossa deliciosa maionese verde.

DADINHOS DE TAPIOCA.....................................R$ 24,00

DADINHOS DE TAPIOCA.................R$ 24,00

Deliciosos dadinhos de tapioca com queijo provolone, acompanhados da nossa geleia de pimenta.

sticks de muçarela.........................................R$ 19,00

STICKS DE MUÇARELA.....................R$ 19,00

Tiras de muçarela empanadas e fritas deixando uma casquinha crocante e a muçarela derretida por dentro acompanhadas da nossa deliciosa maionese verde.

sticks de frango.............................................R$ 19,00

STICKS DE FRANGO..........................R$ 19,00

Tirinhas de frango temperadas e empanadas, fritas acompanhadas da nossa deliciosa maionese verde.

buffalo hot wings..........................................R$ 19,00

BUFFALO HOT WINGS........................R$ 19,00

Coxinhas de frango empanadas, acompanhadas pelo nosso molho apimentado buffalo e molho blue cheese.

Linguiça tipo cuiabana..................................R$ 19,00

LINGUIÇA TIPO CUIABANA.................R$ 19,00

É feita de pernil suíno e recheada com pedaços de queijo coalho, acompanhada de um molho de alho da casa, vinagrete e fatias de pão frânces.

frango a passarinho.....................................R$ 19,00

FRANGO A PASSARINHO.....................R$ 19,00

Deliciosa porção selada pela casa e extremamente crocante, servida com vinagrete, maionese verde e fatias de pão frânces.

hot dog's

hot dog............................................................R$ 15,00

hot dog..........................................R$ 15,00

Duas salsichas Viena e mussarela grelhadas na chapa no pão de hot dog.

hot dog bacon................................................R$ 18,00

hot dog bacon.............................R$ 18,00

Duas salsichas Viena, envolvidas com tiras de bacon crocantes e mussarela grelhada na chapa, no pão de hot dog.

SOBREMESAS

DADINHOS DO CHEF...........................................R$ 20,00

DADINHOS DO CHEF........................R$ 20,00

Deliciosos dadinhos de tapioca com coco fresco, acompanhado do doce de leite quente.

PETIT GATEU......................................................R$ 14,90.

PETIT GATEU...................................R$ 14,90

Bolinho delicioso e quente, recheado com chocolate, acompanhada por uma bola de sorvete de creme, coberta por calda quente de chocolate.

BROWNIE...........................................................R$ 16,90

BROWNIE........................................R$ 16,90

Delicioso brownie quente de chocolate e nozes, servido com calda de chocolate quente e sorvete de creme.

CAFÉ NESPRESSO.................................................R$ 4,50

CAFÉ NESPRESSO.............................R$ 4,50

Capriccio (intensidade 5) ou Ristretto (intesidade 10)

tortinhas.........................................................R$ 9,90

TORTINHAS.....................................R$ 9,90

Banoffe, bem casado, limão e Holandesa.

mousse..............................................................R$ 9,90

MOUSSE..........................................R$ 9,90

Tirinhas de frango temperadas e empanadas, fritas acompanhadas da nossa deliciosa maionese verde.

bebidas

água com gás....................................................... 4,90

ÁGUA COM GÁS.................................. 4,90

água sem gás........................................................ 4,90

ÁGUA sem GÁS................................... 4,90

refrigerante........................................................ 6,50

REFRIGERANTE................................... 6,50

chá em lata.......................................................... 5,90

CHÁ EM LATA..................................... 5,90

suco natural....................................................... 7,90

SUCO NATURAL.................................. 7,90

suco em lata......................................................... 5,90

SUCO EM LATA.................................. 5,90

soda italiana.......................................................11,90

SODA ITALIANA.................................11,90

milkshake............................................................22,00

MILKSHAKE......................................22,00

energético red bull.............................................12,00

ENERGÉTICO RED BULL.......................12,00

cachaça...............................................................19,90

CACHAÇA........................................19,90

sake.......................................................................21,90

SAKE................................................21,90

vodka....................................................................2,90

VODKA..............................................2,90

chivas regal........................................................19,00

CHIVAS REGAL..................................19,00

jack daniels....................................................... 27,00

JACK DANIELS................................. 27,00

jack honey......................................................... 30,00

JACK HONEY................................... 30,00

DRINKS

ABAPORU.............................................................. 30,00

ABAPORU........................................ 30,00

Principal obra da Tarsila do Amaral. Só um drink único e elaborado para te trazer uma experiência especial, tangerina, vodka, schweppes citrus, gegibre e espuma artesanal de canela.

CÉU ESTRELADO..................................................... 35,00

CÉU ESTRELADO............................... 35,00

Artista Van Gogh. É no anoitecer da coquetelaria, a inspiração para nossa obra, amora e framboesa, água tônica, gin, xarope de carvão, anis estressado dando um toque a mais e aromatizando o drink.

AQUARELA DE SHOT DRINKS................................... 42,00

AQUARELA DE SHOT DRINKS............ 42,00

Romero Brito. Seguindo as cores da aquarela, os drinks vem em 6 sabores, abacaxi, melancia, laranja, violeta, maçã verde, tangerina, todos feitos com vodka e xarope de frutas. É para brindar a vida.

(OBS: Pode ser feito na versão sem álcool).

CONVERGENCE...................................................... 36,00

CONVERGENCE............................... 36,00

Principal obra do Pollock, artista expressionista. Um clássico numa apresentação diferente, jack daniels e maracujá.

MONALISA GIN...................................................... 38,00

MONALISA GIN............................... 38,00

Artista da vinci. Toda elegância e mistério por trás desse coquetel, que combina gin, pitaya, soda e licor de creme de cassis.

MOJITO................................................................. 30,00

MOJITO......................................... 30,00

Que tal a imagem e releitura de um clássico? Esse drink leva xarope de maçã verde ou laranja, limão ou tangerina, hortelã, big apple e scheweppes citrus.

MILKSHAKE DE AMARULA...................................... 34,00

MILKSHAKE DE AMARULA............... 34,00

A nossa versão desse milkshake que é um sucesso: Sorvete de creme, leite condensado, leite ninho e amarula.

PINK LEMONADE DE LICHIA..................................... 33,00

PINK LEMONADE DE LICHIA............. 33,00

Se pink lemonade já é bom, imagina essa versão? Lichia, limão, vodka, schweppes citrus e groselha. Também disponível na versão sem álcool.

MOSCOW MULE A MODA DA CASA.......................... 31,00

MOSCOW MULE A MODA DA CASA.. 31,00

Uma sensação única de frescor e elegância, Limão, vodka, schweppes citrus e espuma artesanal de gengibre, com toque de alecrim.

LAGOA AZUL.......................................................... 32,00

LAGOA AZUL.................................. 32,00

Se pink lemonade já é bom, imagina essa versão? Lichia, limão, vodka, schweppes citrus e groselha. Também disponível na versão sem álcool.

burgers

Nossos artísticos blends são produzidos em 100g E 160g

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀100g⠀⠀⠀⠀⠀⠀160g

Pollock.....................................R$ 31,00........R$ 35,00

POLLOCK....................R$ 31,00.....R$ 35,00

Blend da casa, cheddar cremoso, bacon no pão australiano.

rodin.........................................R$ 29,00........R$ 33,00

rodin........................R$ 29,00.....R$ 33,00

Blend da casa, mussarela empanada, rúcula, molho de tomate no pão branco.

portinari..................................R$ 20,00........R$ 25,00

portinari.................R$ 20,00.....R$ 25,00

Blend da casa, queijo prato, no tradicional pão de hambúrguer.

di cavalcanti...........................R$ 26,00........R$ 30,00

di cavalcanti..........R$ 26,00.....R$ 30,00

Blend da casa, tomare, cebola roxa, alface, queijo prato e maionese verde, no tradicional pão de hambúrguer.

picasso......................................R$ 29,00........R$ 33,00

picasso.....................R$ 29,00.....R$ 33,00

Blend da casa, queijo cheddar, coberto por onio rings, bacon, picles, molho barbecue no pão de hambúrguer.

da vinci.....................................R$ 31,00........R$ 35,00

da vinci....................R$ 31,00.....R$ 35,00

Blend da casa, queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon, couve crispy, maionese de gorgonzola, no pão australiano.

michelângelo...........................R$ 27,00........R$ 32,00

michelângelo..........R$ 27,00.....R$ 32,00

Blend da casa, queijo prato, alface, picles de cebola roxa, maionese de azeitona preta no pão de hambúrguer australiano.

salvador dalí..........................R$ 29,00........R$ 33,00

salvador dalí..........R$ 29,00.....R$ 33,00

Blend da casa, queijo coalho, bacon, geleia de pimenta, no pão de hambúrguer.

tarsila do amaral...................R$ 30,00........R$ 34,00

tarsila do amaral...R$ 30,00.....R$ 34,00

Blend da casa, queijo cheddar, molho tártaro, no pão brioche.

monet........................................R$ 29,00........R$ 33,00

monet........................R$ 30,00.....R$ 34,00

Blend da casa, queijo provolone, maionese pesto, rúcula, tomate cereja, no pão brioche.

anita malfatti.........................R$ 29,00........R$ 33,00

anita malfatti..........R$ 29,00.....R$ 33,00

Blend da casa, queijo cheddar, ovo, bacon, no pão brioche.

van gogh 140G................................................R$ 26,00

VAN GOGH 140G.............................R$ 26,00

Burger de frango empanado, queijo emental, coberto com molho de laranja, couve crispy, no pão de hambúrguer.

volpi 140g.......................................................R$ 26,00

volpi 140G....................................R$ 26,00

Burger de linguiça toscana, tomate, alfaceee, queijo emental, maionese verde, no pão de hambúrguer francês.

frida kahlo 140g............................................R$ 36,00

frida kahlo 140g........................R$ 26,00

Burger de shimeji, queijo emental, tomate, alface, acompanhado de maionese de shoyu, servido no pão de hambúrguer integral.

Burger kids 60g..............................................R$ 14,00

burger kids 60g.........................R$ 30,00

Burger de carne ou frango, queijo emental, servido no mini pão de hambúrguer.

adicionais

Bacon................................................................... 5,00

bacon...............................................5,00

maionese verde.................................................... 3,00

MAIONESE VERDE................................ 3,00

GELEIA DE PIMENTA................................................. 5,00

GELEIA DE PIMENTA............................. 5,00

BURGER 100G.......................................................... 9,00

BURGER 100G....................................... 9,00

BURGER 160G.........................................................15,00

BURGER 160G.......................................15,00

MAIONESE DE GORGONZOLA................................... 5,00

MAIONESE DE GORGONZOLA................. 5,00

MOLHO DE ALHO DA CASA....................................... 3,00

MOLHO DE ALHO DA CASA..................... 3,00

MOLHO BARBECUE.................................................. 5,00

MOLHO BARBECUE................................ 5,00

MAIONESE TÁRTARO............................................... 5,00

MAIONESE TÁRTARO............................. 5,00

PICLES DE CEBOLA ROXA......................................... 5,00

PICLES DE CEBOLA ROXA....................... 5,00

PICLES DE PEPINO....................................................5,00

PICLES DE PEPINO..................................5,00

BURGER DE FRANGO.................................................9,00

BURGER DE FRANGO...............................9,00

BURGER VEGGIE......................................................15,00

BURGER VEGGIE....................................15,00

BURGER DE LINGUIÇA...............................................9,00

BURGER DE LINGUIÇA.............................9,00

mAIONESE DE AZEITONA PRETA...............................5,00

MAIONESE DE AZEITONA PRETA..............5,00

VINAGRETE.............................................................6,00

VINAGRETE............................................6,00

MAIONESE PESTO....................................................5,00

MAIONESE PESTO...................................5,00

MOLHO SHOYU .......................................................5,00

MOLHO SHOYU ......................................5,00

cervejas

long neck............................................................. 8,00

long neck...................................... 8,00

original 600 ml................................................... 12,00

original 600 ml.............................12,00

deuplo malte 600 ml........................................... 13,00

DEUPLO MALTE 600 ML..................... 13,00

eisenbahn 600 ml................................................ 14,00

EISENBAHN 600 ML.......................... 14,00

HEINEKEN 600 ML.................................................. 16,00

HEINEKEN 600 ML............................ 16,00

HEINEKEN LONGNECK............................................. 8,00

HEINEKEN LONGNECK....................... 8,00

BADEN BADEN WITIBIER........................................ 23,00

BADEN BADEN WITIBIER.................. 23,00

baden baden golden.......................................... 23,00

BADEN BADEN GOLDEN.................... 23,00

baden baden ipa................................................. 23,00

BADEN BADEN IPA........................... 23,00

erdinger.............................................................. 27,00

ERDINGER........................................ 27,00

PAULISTANIA MARCO ZERO 600 ML ........................ 16,00

PAULISTANIA MARCO ZERO 600 ML .. 16,00

PAULISTANIA TREM DAS ONZE 500 ML ................... 23,00

PAULISTANIA TREM DAS ONZE 500 ML . 23,00

LA TRAPPE BLOND................................................. 35,00

LA TRAPPE BLOND............................35,00

LA TRAPPE TRIPEL................................................. 35,00

LA TRAPPE TRIPEL.............................35,00

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